Biohotel-Restaurant Rose Hayingen, Hayingen

Das Hotel bietet eine familiäre Atmosphäre mit hervorragend ausgestatteten Zimmern und einer herausragenden Küche, die alles bio zubereitet. Das Frühstück ist ein Highlight. Allerdings hatten wir beim Check-in einen unfreundlichen Empfang und das Ambiente im Restaurant könnte gemütlicher sein.

Das Restaurant hat ein modernes Ambiente und setzt auf regional und frisch zubereitete Speisen. Die Speisekarte ist klein, aber die Qualität der Gerichte war hervorragend. Unerfreulicherweise war der Service nicht überragend, wodurch das Gesamterlebnis etwas getrübt wurde.

Das Hotel bietet eine angenehme, ruhige Atmosphäre und die Freundlichkeit der Gastgeber ist außergewöhnlich. Die Zimmer sind praktisch und ausreichend groß, jedoch könnte die Einrichtung etwas enger sein. Das Frühstück ist von hervorragender Qualität, und das Bio-Restaurant wertet den Aufenthalt zusätzlich auf. Unerfreulicherweise hat das Restaurant an Montag und Dienstag Ruhetage, was die Lage für Gäste ohne eigenes Fahrzeug etwas unangenehm macht.

Das Hotel und Restaurant sind wahre Schätze auf der Schwäbischen Alb. Ich habe das Frühstück und die Speisen im Restaurant als ausgezeichnet empfunden – alles frisch, regional und von hoher Qualität. Die Zimmer im Gästehaus sind groß und komfortabel, optimal für einen erholsamen Schlaf. Ein kleiner Wermutstropfen sind die Ruhetage des Restaurants am Montag und Dienstag, an denen man ohne Auto in einer etwas unkomfortablen Lage ist.

Das Restaurant ist ein ländliches Lokal mit hervorragender Küche, die frische und regionale Zutaten nutzt. Die Gastfreundschaft der Gastgeber ist beeindruckend, aber der Service könnte freundlicher sein. Allerdings ist die Lage ohne Auto ein wenig unpraktisch, was aber durch den Service der Gastgeber teilweise ausgeglichen wird.